올해도 어김없이 폭염이 시작됨에 따라 더위를 식히기 위해 에어컨은 쉴 틈 없이 가동되고 있지만, 차가워진 온도에 긴 외투를 걸치거나 찬 바람으로 인해 감기를 앓는 아이러니한 일상이 반복되고 있다. 이에 뜨거운 여름철임에도 감기 환자가 급증하고 기력이 떨어지는 이들이 많아지면서, 원기회복에 좋은 이색 보양식이 인기몰이 중이다.
그중에서도 삼성중앙역 맛집 ‘인기명’의 조갈찜이 SBS 예능 프로그램 ‘런닝맨’에서 여름철 이색 보양식 No.3에 소개되면서 보양식을 찾는 이들의 이목을 집중시키고 있다. 삼성동 맛집 인기명의 조갈찜은 특수 제작된 철판에 조개찜과 갈비찜이 제공되는 메뉴로, 10여 가지의 한방재료를 오랜 시간 우려낸 한방 육수를 사용해 보양식으로 손색이 없다.
조개찜에는 키조개, 백합, 가리비 등의 다양한 조개류와 함께 문어, 낙지, 전복 등의 해산물이 가득 담겨 나오며, 갈비찜에는 커다란 소갈비대가 통째로 들어 있어 비주얼부터 시선을 단번에 사로잡는다. 갈비찜에는 떡, 넓적당면, 어묵꼬치 등의 각종 사리가 담겨 나와 어린아이들 입맛까지 만족시키며 남녀노소 모두가 즐기기 좋은 코엑스 근처 맛집으로 화제를 모으고 있다.
선릉역 맛집 인기명의 조갈찜은 직원이 모든 재료를 직접 손질해주어 번거로움 없이 편안한 식사를 즐길 수 있다. 각종 조개가 풍부하게 우러난 육수에는 쫄깃한 맛이 일품인 칼국수나 고소한 맛의 죽을, 소갈비의 풍미가 가득 밴 갈비찜 양념에는 촉촉한 볶음밥을 만들어 먹을 수 있다.
이에 다채로운 맛을 선사하는 선릉역 회식장소로 불리는 코엑스 맛집 인기명은 조갈찜 외에도 샤브샤브와 갈비찜의 조합 ‘샤갈찜’ 등 다양한 이색 보양식을 선보여 코엑스 회식 메뉴로 선릉역 샤브샤브, 삼성역 샤브샤브, 삼성역 맛집을 찾는 이들에게 호응을 얻고 있다.
봉은사역 맛집 인기명 업체 관계자는 “인기명 조갈찜을 비롯한 모든 메뉴는 호불호 없이 모두가 맛있게 즐길 수 있어 2인 및 단체소비자들까지 큰 호평을 얻고 있다.”며 “삼성역 맛집으로 친구와 함께 방문했다가 삼성역 회식장소로 추천해 회사 모임으로 방문하는 이들이 많은 만큼, 언제나 변함없이 엄선된 재료로 퀄리티 높은 요리를 선보이겠다”고 전했다.
