많은 창업자들이 초기 시행착오를 겪게 되는 이유는 경험이 없다 보니 식자재 구성부터 매장 운영에 이르기까지 방향성을 잡기가 어려운 점이다. 그래서 처음 업계에 도전한 이들은 프랜차이즈 브랜드를 통한 방법을 떠올리곤 한다.하지만 프랜차이즈 브랜드라고 해서 무조건 성공노하우를 전파해주는 것도 아니고 제대로 보다 효율적인 성공의 방법을 전수해주지 않는다. 결국 프랜차이즈 브랜드를 선탁하되, 얼마나 운영이 간편하면서 성공확률도 높일 수 있는 ‘레어템’인지를 살펴봐야 한다는 뜻이다.돼지특수부위전문점 창업 브랜드로 각광

‘원장님 오픈패키지’를 활용한 P 원장은 “1주간 자녀들의 말하기 학습 효과를 확인한 학부모들의 큰 관심으로 학생 수가 크게 늘어 학원을 확장 이전할 계획”이라고 전했다. 이어 “매일 보는 온라인 테스트로 학습 피드백을 매번 제공할 수 있어 학부모들의 만족도가 높다”고 말했다.부산에서 3030영어 공부방을 개업한 H 원장 역시 “원장님 오픈패키지를 통해 초기 학원생모집 효과를 톡톡히 봤다. 작은 공부방으로 시작해 천천히 확장해나갈 계획이었는데 개업 초기에 벌

요즘 같은 경제 사정에서 창업을 고려할 때, 과연 얼마나 성공 가능성이 있을지 확인할 수 있는 근거가 중요하다. 무턱대고 창업을 했는데 수익이 나지 않아 폐업의 길로 접어들면 낭패를 겪게 되는 이유다.이런 가운데 외식 창업 시장에서 검증된 수익률을 통해 새로운 패러다임을 제시하고 있는 퓨전한식전문점 브랜드 ‘종일식당’이 주목받고 있다.‘종일식당’은 1천만 원대에서 3천만 원 대 창업 비용 투자로 웰빙슬로우푸드가 각광받는 특성을 활용, 매출의 50%가 오픈과 동시에 이뤄지는 시스템을 갖췄다.

[더퍼스트 임한희 기자] 롯데면세점(대표이사 이갑)이 청년기업 지원과 지역 상생 프로젝트인 ‘청출어냠’을 제주에서 진행한다고 7일 밝혔다.‘청출어냠’은 롯데면세점이 청년 기업의 성장 기틀 마련을 통해 지역 경제 활성화에도 도움이 되고자 기획됐다. 롯데면세점은 올해 상반기 부산 지역 관광 활성화를 위한 청년 기업 육성 프로젝트를 처음 시행했으며, 부산에 이어 두 번째 ‘청출어냠 (롯데면세점 청년기업 & 지역 상생 프로젝트 in 제주)’는 제주지역에서 진행한다.롯데면세점은

편의점 창업에 대한 관심이 높아지면서 대형 24시 편의점 브랜드뿐만 아니라 독립형 개인편의점 브랜드도 덩달아 주목을 받고 있다. 창업 비용과 점포 유지비가 비교적 저렴할 뿐만 아니라 가맹점주의 자율적인 운영을 어느정도 보장하고 있다고 한다.독립형 개인편의점 “마마트”는 점주의 자율적인 운영 방식과 불필요하게 드는 창업 비용을 절감하고자 만들어진 브랜드이다. 실제로 마마트는 다양한 방식의 창업 지원 시스템을 구축하고 각종 이벤트를 진행함으로써 예비 창업주가 부담을 가질 수 있는 창업 비용을 줄인 바 있다고 전했다

공정창업연구소(대표 김철민)의 외식체험창업 중개 플랫폼, 더매칭 플레이스가 3일부터 5일까지 코엑스에서 열리는 ‘IFS 프랜차이즈 창업 박람회’에 참가한다.이번에 참가하는 ‘IFS 프랜차이즈 창업박람회’는 한국프랜차이즈산업협회가 주최하고 리드엑시비션스코리아, 코엑스가 주관하는 행사로, 220개사 270개 브랜드가 참여한다.더매칭 플레이스는 이번 박람회에 참가해 창업 관심 업종의 매장 운영을 먼저 체험한 후 자신에게 적합한 브랜드를 창업할 수 있도록 돕는 체험형 창업 중개 서비스에 대해 소개

배달의민족이 외식업 자영업자를 대상으로 운영 중인 배민아카데미의 교육 품질 향상을 위해 경희대학교 호텔관광대학과 산학협력을 위한 제휴 양해각서를 체결했다고 2일 밝혔다.배달의민족은 경희대학교 호텔관광대학과 함께 전문 대학이나 대학원에서 들을 수 있었던 수준 높은 외식 자영업 전문 강의를 자영업자들에게 제공해 외식업 자영업자들의 성장을 지원하고, 나아가 외식 산업의 질적 향상에 기여한다는 방침이다.이날 협약에 따라 두 기관은 외식업 관련 양질의 교육 콘텐츠를 기획∙개발할 예정이다. 앞으로 ▲외식 서비스 마케팅 ▲외식 경영전략 ▲메뉴

[더퍼스트 임한희 기자] 유한양행 프리미엄 건강라이프스타일 브랜드 뉴오리진이 1일부터 유한양행에서 분리돼 독립적인 경영활동을 시작한다고 밝혔다. 그간 유한양행의 사업부로 운영되어 왔던 뉴오리진 사업의 전문성과 경영 효율성을 제고함으로써, 경쟁력 강화 및 공격적인 비즈니스 확장을 꾀하기 위함이다.유한양행은 뉴오리진 사업을 영위하고 있던 푸드앤헬스사업부문을 100% 자회사 유한필리아에 양도한다. 유한필리아의 사명은 유한건강생활로 변경되며, 이에 맞게 조직도 새롭게 개편된다.우선, 유한필리아를 이끌어왔던 박종현 유한양행 부사장은 대표 겸

지난 9월 19일 경기도 안성시와 국내 최대규모 한솔 요리학원이 외식업소 육성 및 자생력 강화를 위한 ‘외식업체 맞춤형 컨설팅’ 사업 계약을 체결하고, 30일 안양시청에서 오리엔테이션 및 경영개선 이론교육을 실시하였다.이번 설명회는 안성시에서 경영악화로 어려움을 겪는 외식업소 15곳 음식점 영업주를 대상으로 경영 이론을 교육하고 현장 컨설팅에 대한 사전 안내를 위해 마련됐다.‘외식업체 맞춤형 컨설팅’ 사업은 오는 11월까지 진행되며, 한솔 요리학원 계열사인 한솔외식창업아카데미의 창업 전문가

자신이 가진 것들을 남들과 서로 나누는 ‘공유’에 초점을 맞춘 시대가 도래할 것이라는 예언이 빠르게 현실화되고 있다. 소비를 통해 기쁨을 얻던 과거와 달리 적은 돈으로 경험을 사는 공유경제 선호 현상이 전 세계적으로 뚜렷해지고 있는 것이다.전 세계는 바야흐로 공유경제 전성시대로 접어들고 있다. 국내에서도 공유경제 시대가 본격화되면서 차량부터 집, 의류, 공간 등 우리 삶의 수많은 영역과 생활수단들이 효율적이면서도 서로에게 만족스러운 가치를 제공하는 긍정적인 결과를 낳고 있다.이 중 공유주방은 주방 설비와 기기가

신한금융그룹은 금융권 최초로 그룹 차원의 혁신기업 지원 플랫폼인 ‘이노톡(INNO TALK)’ 을 오픈했다고 30일 밝혔다.신한금융은 올해 4월 국내 금융그룹 최초로 전 그룹사 2천여 명이 참여하는 금융권 최대 규모의 ‘신한 혁신금융 추진위원회’를 출범시키고, '기업대출 체계 혁신', '혁신기업 투자 확대', '혁신성장 플랫폼 구축'를 3大 핵심 추진과제로 정해 전사적으로 혁신성장을 위한 다양한 사업을 추진해 오고 있다.이날 론칭한 ‘I

삼양이건장학재단은 지난 28일 강원도 평창군에 위치한 대관령 삼양목장에서 ‘2019 삼양 이건 장학금 수여식’을 열고, 군 내 학생들과 초중고교에 총 3800만원을 전달했다고 30일 밝혔다.삼양 이건 장학금은 1970년 삼양식품 창업주인 전중윤 명예회장이 삼양이건장학재단 설립과 함께 인재 양성을 목적으로 시작해 현재까지 이어오고 있는 장학 사업이다. 매년 9월 수여식을 통해 장학금을 전달하고 있으며, 현재까지 13,000여 명의 장학생을 배출했다.올해는 가정형편이 어려운 학생들을 위한 ‘삼양 이건 더

최근 ‘평생직장은 없다’는 개념이 확산되면서 제2의 인생을 꿈꾸기 시작하는 평균 연령대가 점점 더 낮아지고 있는 것으로 나타났다.지난 5월 취업 포털사이트 잡코리아에서 20~40대 성인남녀 1,170명을 대상으로 한 설문에서 ‘제2의 인생’ 시작 시점으로는 △50대가 43.3%로 가장 높았다. 다음으로 △60대 이후, 30.3%, △40대도 22.1%로 제2의 인생을 생각하는 시점이 점차 빨라지고 있는 것. 이에 따라 창업을 꿈꾸는 청년층의 비율도 자연스레 함께 커지고 있다.한 업계 전문가

서강대학교(서강비즈니스센터)가 지난 23일 오후 6시 서강대 다산관 103호에서 '스타트-업(Start-Up) 서바이벌 프로그램(이하 스타트-업)' 개강식을 진행했다.이 교육은 서울시와 마포구청의 지원을 받은 '마포구와 함께하는 서강솔루션 캠퍼스타운' 사업의 일환이다.'스타트-업'은 (예비)창업자를 대상으로 창업마인드부터 BM, 사업계획서, 시장·고객분석, 지식재산권, 투자, 재무·세무에 이르기까지 창업 전반을 교육하는 창업 지원 프로그램이다. 이는 초기창업자에게

지난 9월 10일 경기도 고양시와 국내 최대규모 한솔 요리학원이 외식업소 육성 및 자생력 강화를 위한 ‘외식업소 맞춤형 컨설팅’ 사업 계약을 체결하고, 17일 고양시청 창의소통실에서 오리엔테이션 및 경영개선 이론교육을 실시하였다.이번 설명회는 고양시에서 경영악화로 어려움을 겪는 외식업소 15곳 음식점 영업주를 대상으로 경영 이론을 교육하고 현장 컨설팅에 대한 사전 안내를 위해 마련됐다.‘외식업체 맞춤형 컨설팅’ 사업은 오는 11월까지 진행되며, 한솔 요리학원 계열사 한솔외식창업아카데미의 창

KB국민은행이 지난 20일 원화대출금 기준 중소기업대출 잔액이 100조원을 돌파했다고 25일 밝혔다.KB국민은행이 생산적 금융을 통한 지속적 자금중개 확대로 금융 본연의 기능을 강화하고, 중소기업, 창업기업, 자영업자의 단계별 성장을 적극 지원하여 이뤄낸 결과이다. 또 전통적인 소매금융의 강자로 불렸던 KB국민은행이 가계대출 뿐만 아니라 중소기업 부문에 있어서도 리딩뱅크의 위상을 견고히 하고 있다는 평가다.지난 20일 기준 KB국민은행의 중소기업대출 잔액은 100.1조원으로 2017년 이후 연평균 9.0%의 높은 성장률을 보이고 있

지난달 한국은행에서 발표한 ‘2019년 8월 소비자동향조사’의 결과에 의하면 8월 소비자심리지수가 전달보다 3.4포인트 내린 92.5로 나타났는데, 2년7개월만에 최저로 하락한 수치다.이처럼 소비자들의 소비심리가 위축되면서, 외식업계에서 ‘가성비’는 가장 중요한 요소로 작용하고 있다. 주머니가 가벼워지면 먹는 것에 지출을 줄이게 되는데, 시중 물가보다 비싼 메뉴는 수요가 떨어지기 마련이다.이런 상황에서 합리적인 가격에 맛있고 다양한 메뉴를 즐길 수 있는 외식 브랜드가 환영 받고 있다. 다양

배달의민족을 운영하는 우아한형제들은 지난 24일 서울 목동에 위치한 KT 체임버홀에서 ‘세상을 바꾸는 시간, 15분(이하 세바시)’과 함께 외식업 자영업자들을 위한 특집 강연회 ‘사이다데이 시즌 3’를 개최했다고 25일 밝혔다.'외식업으로 꿈꾸다'라는 주제로 진행된 이번 강연에는 지난 8월 강연자 공개 모집 과정을 통해 선발된 외식업 자영업자 5인(▲케이트분식당 강경희 사장 ▲장수만세 장임택 사장 ▲청춘연어 김호현 사장 ▲윤휘식당 윤정태 사장 ▲진짜파스타 오인태 사장)이 강연

[더퍼스트 임한희 기자] 동아오츠카(대표:양동영 사장) 포카리스웨트 이온워터가 지난 21일 부산시 서면 놀이마루에서 열린 ‘2019 유니브엑스포 부산’에 참여했다고 24일 알려왔다.포카리스웨트 이온워터는 전시장 내 제품의 속성을 재미있게 알려주는 초성퀴즈존과 다양한 사진 촬영을 즐길 수 있는 포토존을 마련했다.또한 관람객을 대상으로 포카리스웨트 이온워터 2천 개와 미스트, 텀블러, 클리어파일, 바인더 등 실용적인 대학생 굿즈를 제공해 큰 호응을 얻기도 했다.유니브엑스포는 매년 행사에 필요한 모든 것을 대학생들이

IBK기업은행은 을지로 IBK파이낸스타워에서 ‘2019 IBK창공 구로 2기 데모데이’를 가졌다고 24일 밝혔다.이번 데모데이는 올해 5월부터 5개월 동안 진행된 ‘IBK창공 구로 2기’ 액셀러레이팅의 최종 마무리 행사다.총 14개 기업과 벤처캐피털리스트(VC), 액셀러레이터(AC)를 비롯해 기관투자자, 예비창업가, 스타트업 관계자 등 400여 명이 참석해 투자유치를 위한 IR피칭과 홍보, 부스 참관, 네트워킹 등의 시간을 가졌다.기업은행은 IBK창공 구로 2기 기업들에게 총 72억원의 금