농심이 건면 신제품 ‘농심쌀국수’를 새롭게 출시했다고 5일 밝혔다.

농심쌀국수는 농심의 건면기술로 만든 쌀면에 닭육수를 더해 개운하고 담백한 맛을 살린 용기면 신제품이다. 농심은 건면 열풍을 일으킨 신라면건면의 인기를 농심쌀국수로 이어간다는 계획이다.

농심은 쌀국수 개발에 있어 가장 공을 들인 부분이 바로 ‘쌀로 만든 면’이라며, ‘스팀공법’을 사용했다고 전했다. 이는 높은 압력과 온도로 밥을 짓는 데서 착안해 개발한 공법이다.

또 농심은 쌀국수에 어울릴 만한 국물로 ‘닭 육수’를 택했다. 세계적으로 인기 있는 닭 육수를 사용해 소고기 육수 위주의 국내 라면 시장에서 차별화를 꾀하겠다는 것이다. 더불어 농심은 자칫 느끼할 수 있는 국물 맛을 잡기 위해 후추와 마늘을 넣어 시원하고 칼칼한 맛을 더했다고 전했다.

농심쌀국수는 ‘가볍게 즐기는 한끼 식사’를 콘셉트로 내놓은 제품으로, 기존 컵면에 비해 용기 입구를 넓히고 높이는 낮추어 안정감을 더했다.

농심 관계자는 “온 국민이 좋아할 만한 건강하고 유익한 제품 개발에 힘쓰고 있다”며 “앞으로도 한국인의 입맛에 맞는 다양한 신제품을 출시해 건면 시장을 더욱 확대해 나가겠다”고 밝혔다.