롯데마트는 오는 16일까지 전 점포에서 '안동 햇 생강'을 판매한다고 밝혔다.

롯데마트에서 판매하는 '안동 햇 생강'은 일교차가 큰 경북 안동에서 자라 생강 특유의 맛과 향이 뛰어나며, 외관이 선홍빛을 띄는 특징을 가졌다. 생강을 얇게 저민 후 설탕과 버무려 만드는 편강과 생강과 꿀을 섞어 청을 만들면 간편하게 몸을 따뜻하게 만들 수 있다.

한편, 생강은 전체적으로 굴곡이 적고 상처가 없으며, 육질이 단단하고 껍질이 얇은 것이 좋은 상품이다. 물에 15~20분 정도 불리면 껍질을 쉽게 제거해 조리할 수 있다.