공정창업연구소(대표 김철민)의 외식창업 매칭 플랫폼, 더매칭 플레이스가 오는 29일 패스트파이브 강남3호점에서 성공한 창업자의 장사 스토리와 노하우를 직접 들을 수 있는 세미나, ‘월간 장사고수 1월호’를 개최한다.

이번 세미나는 서울 강동구 길동에서 피자 브랜드 ‘준스피자’를 10년 째 운영중인 조병준 대표가 맡는다. ‘준스피자’는 길동에서 1등 피자 맛집으로 이미 지역내에서는 유명한 곳으로, 배달의민족에서 3년 연속 배달 대상으로 수상한 바 있다.

조 대표는 이번 세미나에서 ‘매출을 올리는 기록의 힘’이라는 주제와 함께 10여 년 동안 기록을 통해 성장한 브랜드의 이야기를 들려줄 예정이다. 또 해당 내용에 관한 실습과 1:1 개별 멘토링 시간도 가진다.

‘월간 장사고수 1월호’ 세미나에 참가하려면 더매칭 플레이스의 공식 페이스북 또는 홈페이지에 접속해 안내에 따라 신청할 수 있다.

이현동 더매칭 플레이스 본부장은 “월간 장사고수를 통해 외식 창업 후 누구나 겪게되는 어려움에 대해 같은 자영업자의 경험담과 진솔한 이야기로 방법을 찾아가는 시간이 되길 바란다”고 말했다.