일품양평해장국이 예비가맹점주들의 초기 창업비용 부담을 덜어주고자 가맹비와 보증금을 면제하는 이벤트를 한시적으로 시행하고 있다.

가맹비와 보증금은 프랜차이즈 창업을 할 경우 본사에 내야하는 금액이지만 예비점주들에게는 경제적으로 부담될 수 있다.

일품양평해장국 본사 관계자는 “가맹비와 보증금을 면제해, 오픈 초기 투자비용을 최대한 줄여주고 있다. 초기에 투자금이 많으면, 회수에 많은 시간이 소요되기 때문에, 예비점주들의 심리적인 부담감이 크다”면서 “가맹비와 보증금 면제 이벤트를 한시적으로 실시해 예비점주들이 경제적인 압박 없이 식당을 운영할 수 있도록 지원하고 있다”고 가맹비, 보증금 면제 이벤트에 대해 설명했다.

기존에 식당이나 다른 매장을 운영하다가 업종변경을 원하는 경우, 아이템 선정이 중요하다. 계절형 비수기가 없고, 서민형 아이템을 선정해야 성곤창업을 할 수 있는 시기이기 때문이다. 국밥창업은 식사메뉴이기 때문에 요즘처럼 회식이나, 그룹형 식사 모임이 지양되는 시기에 적합한 창업 아이템으로 평가 받고 있다고 한다.

일품양평해장국 프랜차이즈의 메뉴 구성은 양평해장국, 국밥, 뼈해장국, 감자탕, 선짓국 등 한 끼 식사로 혼밥을 하기에 적당한 메뉴다. 또한 여름에도 해장국, 국밥, 감자탕, 뼈해장국 등을 식사로 애용하고 있다고 한다.

업종변경을 통해 재창업을 원하는 예비점주들에게 제공하는 또 하나의 혜택은, 기존 인테리어를 그대로 사용하게 하는 것이다. 일품양평해장국 프랜차이즈 본사는 기존 매장에서 사용하던 인테리어와 집기, 주방기기 등 그대로 사용하도록 허용하고 있다고 전했다. 

따라서 간판 교체비등 합리적인 비용으로 일품양평해장국으로의 업종변경이 가능하며, 신규로 창업하는 경우는 인테리어 업체를 예비점주가 직접 선정할 수 있어으므로 인테리어를 통한 본사 마진 없이 합리적인 비용으로 창업이 가능하다고 한다.

신규창업 3,180만원, 업종변경 창업 250~300만원으로 창업이 가능한 일품양평해장국 프랜차이즈 본사는 ‘1:1 찾아가는 설명회’도 개최하고 있다. 예비점주가 원하는 장소 및 기존매장으로 방역 시스템을 갖춘 본사 직원이 방문해서 1:1 설명회가 가능하다고 한다.