[더퍼스트 임한희 기자] CJ푸드빌(대표김찬호)이 운영하는 빕스, 계절밥상, 더플레이스, 제일제면소 등  연말 집콕족(族)을위한 간편 메뉴가 주목 받고 있다.

이러한 레스토랑 간편식(RMR〮RestaurantMeal Replacement)은 간단한 조리만으로 레스토랑에서 먹는 셰프의 손맛을 집에서 즐길 수 있는 장점이 크다.

제품 그대로 먹기 좋고 취향에 따라 여러 가지 재료를 추가해 나만의 메뉴로 활용할 수 있어 직접 만들어 먹는 재미도 느낄 수 있다. 또한 냉장, 냉동보관이 가능해 냉장고에 저장해놓고 식사 메뉴 고민이 될 때 꺼내먹기 편리하다.

빕스의 시그니처 메뉴인 ‘바비큐 폭립’을 추천한다. 두툼한 살코기가 붙어있는 폭립을 셰프의 노하우가 담긴 특제 바비큐 소스로 조리했다. 아이들 입맛에도 맞는 달콤짭잘한 오리지널 맛과 매콤함에 감칠맛을 더한 스파이시 두 가지가 있다.

또한 '통삼겹살오븐구이'는 두툼한 통 삼겹살을 오븐에서 저온으로 구워 촉촉한 육질과 풍성한 육즙이 특징으로 오리엔탈, 스파이스 두 가지가 있다.

이밖에, 진한 풍미의 양송이 버섯 스프, 고소함이 일품인 체다 브로콜리 스프는 간단한 아침 식사 혹은 홈파티 에피타이저로 제격이다.  앞으로 ‘감바스’, ‘크림치킨그라탕’, ‘칠리미트마카로니’, 미트라자냐’ 등 다양한 메뉴로 확장할 예정이다.

계절밥상은 밥 반찬이나 홈파티메뉴로 좋은 육류 제품이 돼지고기, 닭고기, 소고기 등 종류별로 총 11가지가 있다. ‘숙성담은 불고기’와 ‘LA 양념 갈비’는 계절밥상 만의 비법 양념에 고기를 숙성해 부드러운 육질과 풍미를 자랑한다.

‘마늘 간장/고추장 닭갈비’는 양념한 닭갈비에 쫄깃한 떡, 아삭한 양배추가 함께 들어있어 풍성한 식감을 맛 볼 수 있다. 이외에도 ‘마늘 간장 쪽갈비’, ‘매콤 고추장 쪽갈비’, ‘죽순 섭잔적 구이’, ‘닭날개 간장 구이’ 등 취향에 맞게 선택하기 좋다.

이탈리안 셰프가 되고 싶다면더플레이스 쿠킹박스 6종을 추천한다. 쿠킹박스는 매장에서 직접 셰프들이 손질하고 조리한 신선한 재료와 노하우를 담은 레시피 카드로 구성했다. 누구나 손쉽게 순서에 맞게 조리하면 집에서 이탈리안을 완성할 수 있다.

파스타 베스트 메뉴인 ‘뽈리뽀 알리오 올리오’, 매콤한 토마토 소스가 매력적인 ‘치즈칩 아마트리치아나’ 등 파스타 메뉴 4종과 ‘쉬림프 크림 리조토’ 고르곤졸라와 프레시 마르게리따를 한 판에 담은 ‘하프앤하프 피자’도 있다.

제일제면소 투고 전골은 진한육수와 각종 채소, 쇠고기 등 손질된 재료가 담긴 그릇째 5분정도 끓이면 돼 간편하다. 쫄깃쫄깃한 우동면으로 마무리하면 식사메뉴는 물론 술안주로도 훌륭하다.

큼지막한 왕만두가 들어간 ‘얼큰 왕만두 전골’, 담백한 ‘모둠 우동 전골’, 차돌박이를 넣은 ‘한우 국수 전골’, 낙지, 비단가리비 등 풍성한 재료를 넣은 겨울 한정 ‘얼큰 사골 삼합 전골’, ‘해물 된장 삼합 전골’도 있다.

빕스와 계절밥상의 RMR 제품은 각 매장 및 CJ푸드빌 네이버 스마트 스토어, 카카오톡 스토어에서 구매할 수 있다. 일부 제품은 온라인 몰 CJ더마켓, 마켓컬리, 헬로네이처, 더반찬 등에서 만날 수 있다.

계절밥상의 RMR 제품, 더플레이스의 쿠킹박스(광화문 SFC점, 송파점, 합정역점), 제일제면소의 투고 전골은 배달 앱 배달의 민족, 쿠팡이츠, 요기요 등에서 주문, 배달 받거나 네이버 N스마트 주문에서 주문 후 픽업도 가능하다. 메뉴 운영은 매장 별 상이하다.

CJ푸드빌관계자는 “집에서도 셰프의 손맛과 노하우를 담은 음식을 간편하게 즐길 수 있도록 정성스럽게 준비했다”며, “집콕으로 식사 메뉴 고민이 많은 요즘 집에서 외식 경험을 해보시길 바란다”고 말했다.