[더퍼스트 임한희 기자 ] 농업회사법인 ‘조인㈜’이 국내산 계란 흰자만을 사용해 만든 ‘누리웰 10g 단백 하얀계란찜’을 마켓컬리에 단독 론칭·판매한다고 15일 밝혔다.

누리웰 10g 단백 하얀계란찜은 일반 계란찜과 달리 계란 흰자(난백)로만 제조된다. 제품의 원료가 되는 난백액은 조인의 엄격한 관리 아래 항생제나 산란촉진제를 사용하지 않은 계란으로 제조하며, HACCP 인증을 받은 시설에서 위생적으로 만들어 안심하고 먹을 수 있다고 업체측은 설명했다.

업계 최초로 출시된 계란 흰자 계란찜 ‘10g 단백 하얀계란찜’은 달걀 2~3개 분량의 흰자를 한 번에 섭취할 수 있다. 열량과 지방 함량이 낮은 계란 흰자만을 사용했기 때문에 칼로리는 제품 1개(150g)당 44kcal로 매우 낮지만, 단백질 함량은 10g으로 1일 영양성분 기준치 18%를 충족해 체중 감량이나 근육량 증가를 위해 식단 관리에 신경을 쓰는 다이어터들에게 희소식이다.

조인 관계자는 “10g 단백 하얀계란찜은 흰자를 번거롭게 분리하지 않고도 계란찜 형태로 손쉽게 섭취가 가능해 단백질을 간편하게 섭취하기 원하는 20~30대 다이어터 또는 헬스인들의 수요가 많은 편”이라고 설명했다.

부드러운 식감의 단백 계란찜은 운동 전후, 언제 어디서나 간편하게 조리 및 섭취가 가능하도록 컵 타입으로 구성하였으며, 섭취 편의성을 고려하여 용기째 그대로 전자레인지에 1분간 데워서 먹을 수 있도록 했다. 또한 소비자의 기호에 따라 냉장고에 넣어 두었다가 차갑게 먹어도 비리지 않고 탱글탱글한 식감을 즐길 수 있는 것도 장점이다.

조인 관계자는 “종합식품기업으로서 앞으로 계란 가공품 외 다양한 식품으로 제품군을 확대할 전략”이라며 “식단을 관리하는 고객 뿐만 아니라 다양한 소비자에게 신선하고 건강한 먹거리를 제공할 수 있도록 끊임없이 신제품을 연구·개발할 계획”이라고 전했다.

한편 조인는 마켓컬리 단독 출시를 기념해 ‘누리웰 10g 단백 하얀계란찜’을 10% 할인된 가격에 판매하는 이벤트를 진행한다고 전했다. 행사에 관한 자세한 사항은 마켓컬리 홈페이지와 앱을 통해 확인할 수 있다.