㈜EAT SITE의 전문 외식 경험을 기반으로 한 돼지고기 전문 프랜차이즈 '뭉텅이 군포 산본에 새로운 지점을 오픈 하며 가맹사업에 박차를 가하겠다는 소식을 알렸다.
뭉텅의 관계자는 “이번 신규오픈과 관련 현재까지 4개의 직영점을 운영 중이며, 현재로서 23호점을 오픈하게 됐다”고 밝히며 “뭉텅은 오랜 외식업 경험을 기반으로 쌓은 노하우로 만들어진 브랜드다. 앞으로도 더 많은 지역에서 손님들과 만나 맛있는 돼지고기를 대접할 수 있도록 가맹사업을 계속 확장해 나갈 것"이라고 전했다.
이어 "뭉텅은 더 많은 손님들과의 만남과 맛있는 돼지고기를 통해 가맹사업을 확장해 나가고 있으며, 산본 지점에서도 고객들에게 다양하고 특별한 식사 경험을 선사하겠다"고 덧붙였다.
또한 “'뭉텅'은 창업자가 어린 시절에 아버지의 단골집에서 경험한 정성스러운 돼지고기 구이에서 영감을 받아 탄생한 브랜드로, 명품 목살, 삼겹살, 특고기 등 다양한 메뉴를 최적의 숙성 시간을 고려하여 제공하고 있다. 레트로한 대포집 스타일의 인테리어로 꾸며진 '뭉텅'은 자체 제작한 불판과 숯을 활용하여 안정적으로 고기를 조리하며, 이를 통해 테이블 그릴링 서비스를 제공하지 않아도 편안하게 맛있는 식사를 즐길 수 있는데 운영의 뜻을 두고 있다”고 전하며 앞으로도 이러한 경영철학을 바탕으로 지속적으로 고객에게 다가갈 것이라고 전했다.
아울러 “지속 가능한 브랜드 경영을 목표로 삼은 '뭉텅'은 앞으로도 체계적인 교육을 실시할 예정이다. 뭉텅 아카데미에서 최장 15일간의 교육을 받고 테스트를 통과한 파트너만이 매장을 오픈할 수 있도록 하고 있는 만큼 브랜드 경쟁력과 전문성에 적극적으로 투자할 것”이라고 강조했다.
