메고지고는 튀르키예 음식인 카이막을 이용한 떡 디저트 '카이막 찹쌀빙고'을 출시했다고 밝혔다.
메고지고의 '카이막 찹쌀빙고'은 튀르키예 현지에서 직수입한 카이막이 찹쌀떡 안에 들어 있다.
카이막은 원유의 지방을 굳혀 크림처럼 만든 음식으로, 지난 2019년 방송된 tvN '스트리트 푸드 파이터 시즌2' 튀르키예 편에서 백종원이 '천상의 맛'이라고 소개된 적이 있다.
메고지고 떡창고 관계자는 "쫀득한 떡의 식감과 부드러운 카이막의 식감을 동시에 즐길 수 있는 '카이막 찹쌀떡'에는 현지에서 직수입한 카이막이 가득 들어 있기 때문에 본토 카이막의 맛을 쉽게 맛볼 수 있다"라고 전했다.
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