청주 가마지구 맛집 푸릴리 서원점이 갓 튀긴 돈가스, 함박스테이크를 무한리필로 제공한다.

푸릴리는 100% 국내산 돈육만을 사용한 수제 등심돈까스와 함박스테이크를 매장에서 직접 튀겨 제공하는 샐러드바 프랜차이즈다. 주력 메뉴인 수제돈가스, 함박스테이크 외에도 치킨까스, 생선까스, 떡볶이, 스파게티, 피자, 잔치국수 등 30여 가지 다양한 사이드가 존재해 골라먹는 재미가 있다.

충북 청주시 서원구 남이면에 위치한 푸릴리 서원점은 남녀노소 호불호 없는 경양식 메뉴를 단품 가격에 무한리필로 즐길 수 있는 가성비를 내세워 고객에게 다가가는 중이다.

무한리필 브랜드는 배불리 먹을 수 있는 대신 음식의 퀄리티가 다소 떨어진다는 인식이 짙지만, 푸릴리는 본사에서 원육과 각종 식재료를 염가에 공급해 가성비와 양질의 음식 두 마리 토끼를 잡는다는 게 업체 측의 설명이다. 실제로 푸릴리 서원점은 부담 없는 가격에 중고등학생, 가족단위 단체손님 등으로 문전성시를 이루고 있다고 관계자는 전했다.

돈가스&함박스테이크 무한리필 전문점 푸릴리 관계자는 “푸릴리 서원점은 신선한 재료와 다양한 메뉴, 가성비 삼박자를 갖춰 대부분의 업종이 불황을 겪는 요즘 같은 시국에도 많은 고객들의 만족을 얻고 있다”며 “앞으로도 고객과 소자본창업, 외식업창업 가맹점주를 최우선으로 생각하며 상생하는 돈가스&함박스테이크 전문점 프랜차이즈가 되겠다”고 했다.

푸릴리 관계자는 “식당창업 브랜드 푸릴리는 20년 전통 종합식품 제조회사의 인프라, 노하우를 살려 3직 시스템(직제조, 직구매, 직유통)을 구축함으로써 메뉴 원가를 낮추고 가맹점의 고마진을 유도하는 중이다”라고 했다.