편의점 세븐일레븐은 자체 HMR 브랜드 ‘소반’의 신상품 ‘소고기듬뿍 완도맑은미역국’을 선보였다고 10일 밝혔다.

세븐일레븐이 선보인 ‘소고기듬뿍 완도맑은미역국'은 해양수산부의 유기인증을 받은 친환경 완도 미역에 소고기를 푸짐하게 넣었다. 또한 미역국에 일반적으로 사용되는 소고기 ‘양지’ 부위 대신 기름기가 적은 ‘홍두깨살’을 사용하여, 담백하고 깔끔하면서도 진한 국물맛이 특징이다.

세븐일레븐은 코로나19와 1~2인 가구 증가로 인해 가정간편식(HMR) 시장이 성장하며 프리미엄 HMR 상품을 원하는 고객들을 위해 다양한 HMR 상품을 선보여왔다. 실제로 올해(1월~4월) 세븐일레븐의 전체 HMR 상품 매출이 전년 대비 2배 이상 증가한 바 있다. 

세븐일레븐은 5월 한 달 동안 ‘소고기듬뿍 완도맑은미역국’ 출시 기념으로 이벤트도 진행한다. 먼저, 소반 국∙탕 3종(소고기듬뿍 완도맑은미역국, 한돈돼지고기김치찌개, 대파육개장) 구매 시 소반 생선구이 2종(숯불고등어구이, 숯불삼치구이)을 증정한다. 그리고 ‘소반’ 11종을 구매 후 모바일앱에서 스탬프 7개를 적립한 고객 11명을 추첨해 당첨자 이름으로 초록우산어린이재단에 각 30만 원을 기부한다. 당첨자는 기부금 영수증도 발급받을 수 있다.

임이선 세븐일레븐 간편식품팀 MD는 “최근 건강과 맛을 동시에 추구하는 헬시플레저 트렌드에 따라 친환경 재료와 소고기를 푸짐하게 넣었다”며 “앞으로도 맛과 품질을 향상시킨 소반 상품 개발을 통해 세븐일레븐의 상품 경쟁력을 지속적으로 높여가겠다”고 전했다.

한편, 세븐일레븐은 지난해 자사 가정간편식(HMR) 브랜드 ‘소반’을 전체적으로 리뉴얼하고 맛과 품질을 한층 업그레이드한 바 있다. ‘소반’은 세븐일레븐이 지난 2018년 론칭한 가정간편식 브랜드로 1~2인 가구에 최적화된 메뉴를 제공하고 있다. 현재 찌개, 국, 수제비 등 상품 11종을 운영 중이다.