풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드(이하 올가)는 캘리포니아호두협회와 함께 호두의 효능을 소비자에게 알리고, 호두 및 호두를 활용한 제품을 최대 50%까지 할인 판매하는 ‘캘리포니아 호두, 건강한 습관의 시작’ 기획전을 진행한다고 14일 밝혔다.
최근 건강한 라이프스타일을 추구하는 사람들이 증가하면서 견과류의 영양학적 가치와 식물성 식습관 등이 주목받고 있다. 그 중 호두는 대표적인 식물성 건강 식품으로서 식물성 오메가-3 ALA(알파리놀레산)을 맛있게 충족할 수 있어 인기다.
이러한 트렌드에 힘입어 호두를 포함한 다양한 견과류를 즐길 수 있는 올가홀푸드 ‘한봉 견과’는 2023년 설 선물세트 사전 예약률이 383% 증가(2022년 설 선물세트 사전 예약률 대비)하기도 했다. 올가는 견과류에 대한 소비자 관심을 바탕으로 호두 원물로 된 신제품부터 견과류를 활용한 먹거리를 다양하게 만나볼 수 있도록 이번 ‘캘리포니아 호두, 건강한 습관의 시작’ 기획전을 연다.
먼저 호두 원물은 100g부터 200g, 300g까지 다양한 중량의 제품들로 준비했다. 100g과 200g 제품은 합성농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배한 ‘유기농 호두’다. 붉은 빛깔의 외피를 가진 이색 품종 ‘루비호두’와 일반 ‘호두’는 1+1 프로모션으로 더욱 합리적인 가격에 만나볼 수 있다.
캘리포니아 US LIGHT 등급의 챈들러 품종 호두를 활용한 간식도 새롭게 선보인다. 대두단백분말로 단백질을 더한 ‘프로틴 호두’와 메이플 시럽으로 코팅해 달콤하게 즐길 수 있는 ‘메이플 호두’ 2가지로 출시했다. 유기농 호두에 달콤한 유기농 현미 시럽, 유기농 설탕을 고루 입혀 오븐에 구워낸 ‘유기농 오븐에 구운 호두강정’도 있다.
호두를 활용한 델리와 베이커리는 매장 내에서 직접 제조하고 베이킹하여 더욱 신선하게 제공된다. 호두를 넣은 닭강정부터 견과류를 듬뿍 넣은 멸치볶음 등을 매장에서 갓 조리된 상태로 맛볼 수 있다. 그 외에도 건강한 한 끼로 구성한 ‘훈제연어 아보카도 샐러드’, ‘건강한 두부크림치즈 샐러드’, ‘ASC새우 통아보카도 샐러드’도 할인가로 판매한다. 매장에서 갓 구워낸 ‘호두 크랜베리 바게트’와 ‘국산 팥으로 만든 호두밤팥빵’까지 다채롭게 준비했다.
올가는 이번 기획전을 풀무원 공식 온라인몰 ‘#(샵)풀무원’에서도 진행하여 더욱 많은 소비자들이 호두에 관심을 갖도록 독려할 계획이다.
이번 프로모션 동안 호두의 효능에 대한 소비자 인식을 강화하기 위해 고객 참여형 이벤트도 마련했다. 올가 방이점과 방배점 방문객 대상 시식 행사 및 SNS 이벤트를 진행하며, #(샵)풀무원 내 기획전 상품을 5만 원 이상 구매하는 고객에게는 사은품을 증정한다.
