식탁이있는삶에서 운영하는 스페셜티푸드 플랫폼 퍼밀(permeal)은 럭셔리 여행 브랜드 칼팍(KALPAK)과 국내 미식여행을 즐기는 ‘프리미엄 푸디투어’를 진행한다고 16일 밝혔다. 유명 관광지를 돌아보면서 일상에서 쉽게 경험할 수 없는 미식 프로그램을 즐길 수 있는 상품이다.
이번 프리미엄 푸디투어는 지난해 10월, 의성과 대구 지역을 비롯한 경북 지역 스페셜티푸드 산지 투어 프로그램으로 큰 호응을 얻은 이후 두 번째로 기획된 미식 투어다.
이번 프로그램에서는 3박 4일동안 스페셜티푸드 생산 현장을 방문해 다양한 체험 활동에 참여할수 있다. 일정은 안동, 울산, 부산 등 3곳을 각 5월 19일과 26일 2회에 걸쳐 출발하는 일정으로 진행될 계획이다. 숙소는 고급 전통 한옥 리조트 ‘안동 구름에 리조트’와 럭셔리 호텔 ‘파크하얏트 부산’에 묵게 된다.
여행 프로그램을 살펴보면, 유명 관광지를 돌아보면서 한식 명장 조희숙 선생의 레시피로 쿠킹 클래스, 친환경 목장인 ‘유진목장 본치즈어리’ 체험, 전통주 브랜드 ‘복순도가’ 막걸리 제조 체험 등의 미식 프로그램을 제공받을 수 있다. 마지막 날에는 프라이빗 요트 투어도 준비됐다.
식탁이있는삶 안병주 서비스기획본부장은 “스페셜티푸드 생산 현장을 직접 체험하고 지역의 전통 문화를 느낄 수 있는 특별한 프로그램을 준비했다”며 “코로나19로 여행이 쉽지 않은 요즘 국내 여행과 함께 산지 홍보 측면에서도 좋은 기회가 될 것으로 기대하고 있어 앞으로도 계속 협업 상품을 출시 예정”이라고 말했다.
본 투어는 코로나19로 인한 사회적 거리두기 권고 수칙에 따라 일정이 변경될 수 있으며, 여행 예약 등 행사 진행에 대한 자세한 내용은 칼팍(KALPAK) 홈페이지에서 확인이 가능하다.
한편, 본 행사에서 체험한 스페셜티푸드는 퍼밀에서도 만나볼 수 있다. 항생제를 투여하지 않은 젖소의 갓 짠 원유로 만든 유진목장 본치즈어리의 ‘플레인 요거트’, ‘울산 배 요거트’, ‘수제 스트링치즈’와 100% 국내산 햅쌀로 만든 ‘복순도가 손막걸리’가 준비돼 있다.
