롯데웰푸드가 주요 수출 제품을 생산하는 국내 7개 공장에 '글로벌 해썹(Global HACCP)' 인증을 획득했다.

롯데웰푸드는 영등포·양산·평택·대전·천안·김천·횡성 공장이 글로벌 해썹 인증을 받았다고 30일 밝혔다.

글로벌 해썹은 기존 HACCP을 기반으로 관리 범위를 확대한 식품안전 인증제도다. 롯데웰푸드에 따르면 식품의약품안전처가 지난해 도입했으며 국제식품규격위원회(CODEX) 지침과 국제식품안전협회(GFSI)의 식품안전인증규격 등을 반영했다.

기존 위해요소 관리에 더해 고의적인 식품안전 사고에 대응하기 위한 식품방어와 식품사기 예방, 식품안전문화·경영 등도 관리 항목에 포함한다.

롯데웰푸드는 롯데중앙연구소 식품안전센터와 연계해 임직원 교육과 기술 지원 등을 진행하고 있다. 회사는 이번 인증을 계기로 주요 수출 제품 생산시설의 식품안전 관리체계를 지속적으로 강화한다는 계획이다.

롯데웰푸드 관계자는 "모든 공장에서 GFSI의 글로벌 식품안전 인증 규격을 기반으로 식품안전관리체계를 운영하고 있다"며 "이번 글로벌 해썹 인증을 계기로 예방 중심의 관리체계를 더욱 고도화할 것"이라고 말했다.